チャイニーズクッキング講座

  
     
 

人気の点心やパンミー、オリジナルレシピの手作り卵豆腐を使った料理などを講師がデモレッスンでお教えします。マレーシアならではの料理の腕を磨いて家族や友達を‘あっ’と言わせましょう。

講師：マダム　リョン 料理講師歴２０年のベテラン。マレーシアの料理専門学校で学んだだけでなく、台湾の大学で調理師の学位を修めた。著書に‘Famous Cuisine’や ‘Yum Yum Magazine’などがある。最近ではテレビの料理番組でも活躍する。

  
 


 
 

 

日時： 木曜日（月１回） １０：００ａｍ　－　１２：３０ｐｍ
２時間半/１レッスン 受講料： ６０リンギット
２時間半/１レッスン
 

日時

レシピ
 

 

9月 22日


  

 

１）バター・プロウン
２）キャロットケーキ　(点心)
       
 

 

10月 20日


  

 

１） タイスタイル　グリーンカレー
２） スティーム　スペアリブ（ブラックビーンソース）
       
 

 

11月 17日


  

 

１） ワンタンミー （手打ちワンタンヌードルとホームメイドスープ）
２） ヨン・タオ・フー （野菜の魚肉詰め：マレーシア料理）



       
 

 

12月 15日


  

 

１） ローミー（マレーシア屋台料理）
２） ハーブチャイニーズワインチキン（薬膳）
       
       
 
 


 

お問い合わせ：
Sophia - Center for Creative Learning
Block B-05-06, Plaza Mont’ Kiara
03 6203 1996 012 350 3605(日本語)
ウェブサイト：www.sophia.com.my